ギネス記録の「すもも」を頂きました

毎日暑いですね。

さて、先日、浦和駅近辺で世界で一番重たいスモモ「貴陽」を買ってみました。

「貴陽」は果重が200g前後あり、さすがに大きくてずっしりしています。

果皮は割とはっきりした紅色。

果皮に年輪のようなハッキリとした輪の模様があり「大きく育った感」を感じさせてくれます。

果肉は淡い黄色。香りはあまりしませんが、ほどよい甘さと酸味、適度に歯ごたえのよい果肉、果汁も多く、生のままで美味くいただきました。

生食のほかにも、ジャムにしたり、パイにしたり、コンポートにしたり、色々な楽しみ方ができそうです。

もちろん、果実酒にしてもおいしいです。個人的なおススメは、すももの風味をダイレクトに味わいたい方には「すもものウォッカ漬け」、お酒とのハーモニーで味わいたい方には「ブランデー漬け」、です。

すももは鉄分を多く含み、貧血の方にはお勧めです。

クエン酸、リンゴ酸、コハク酸を含み、疲労回復に役立ちます。夏に嬉しい果物ですね。

体の調子を整えてくれる野菜や果物を沢山食べて、夏を乗り切っていきたいですね★★

~すべての野菜好きのお客様のために~

浦和で野菜を食べるなら

あ る か でぃ あ


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