ベジタリアンメニュー(要予約)本格始動

(写真はイメージです)

みんなで一緒に食べる、だから美味しい。

シンプルなことではありますが、大切にすべきことだと思っています。

あるかでぃあは、女子会、宴会でご利用いただくことが多いのですが、野菜メインのお店ということもあり、ベジタリアンの方、またはベジタリアンの方がを含む団体様からのお問い合わせやご相談を受けます。

お店が浦和のパインズホテルのすぐそばにあり、そのせいか「海外からのお客様がベジタリアンで・・・」というご相談などもあったりします。

あるかでぃあのような「居酒屋的なタパスビストロ的な」飲食店の場合、つのお料理を取り皿で取っていただくことが圧倒的に多いです。

そうなった場合、心を込めておもてなしをしたいものの、ベジタリアンの方がお1人だけ別の料理を食べる、というのも微妙で・・・となるわけです。

ですので、あるかでぃあでは、ベジタリアンの方もそうでない方も、同じように取り皿に取って頂ける食材、調味料のみを使って料理をし、、お客様個々に、ソースやスパイスでお好みの味を選んで召し上がっていただく、というようなメニュー、つまり

「一緒に食べている感じ」が損なわれないようなメニュー

にしています。

みんなで一緒に食べる、だから美味しい。

現在、お酒の苦手な方向けのソフトドリンク、ノンアルコールカクテルの材料になるような「自家製シリーズ」も考えています。

お酒が飲める人も飲めない人も、みんなで一緒に食べる、楽しむ、だから美味しい。

垣根をなくして皆で楽しく美味しく!

そんな、個人店だからこそ出来るおもてなしを目指していきたいと思います。

★★★★★★★★★★★★★★★

浦和で 女子会 記念日 をするなら

さいたま・野菜と果実酒の

あるかでぃあ


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